Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Форель – это элитная рыба, за которой охотится как дилетант, так и рыбак с большим опытом. Имеется несколько видов и подвидов форели, которые относят к семейству лососевых.

В РФ можно ловить Озерную царскую рыбу в Онежском, Ладожском озере, в озерах Карелии. Ручьевая форель встречается в горных реках Европейской части России, на Кольском полуострове, Крыму. Морская форель обитает в Балтийском море. В Красноярском крае имеются искусственные платные водоемы, где специально размножают рыбу для ловли.

Где поймать форель зимой

Прежде чем приступить к ловле форели, надо знать в каких местах обитает рыба, какой образ жизни она ведет. Форель в основном имеет постоянное и оседлое место обитание. Но во время нереста рыба может покинуть свое «жилье» и искать подходящую площадку для выведения икры. Также форель в редких случаях может покинуть зону обитания во время паводка.

Форель любит чистую, прохладную воду, поэтому зимой рыба наиболее активна. В холодное время года рыба останавливается в омутах и ямках, а охотится в средней части водоема. Рыба держится обособлено или парами, стаями практически не встречается. Рыбная ловля на форель зимой процветает на оплачиваемых водоемах, где ее разводят.

  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой
  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой
  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиФорель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиФорель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Обитание форели в зимнее время намного проще обнаружить, чем летом. Так как на берегах озера или реки в этих местах практически нет снега, и прорастают заросли. Температура воды не опускается ниже +3 — +7 градусов. При данной температуре в воде водится множество личинок насекомых и различные живые организмы, которыми кормится форель.

Зимой форель очень осторожна и в прозрачной воде ее можно моментально спугнуть. Она прячется под корягами, камнями, листвой. Почуяв угрозу, рыба осторожно переплывает из одного укрытия в другое.

Чем питается форель

Форель – это хищная рыба, которая питается живым кормом. Но рацион питания у нее зависит от вида рыбы.

Ручьевая форель любит полакомиться различными насекомыми, червями, мотылем, маленькими лягушками и мальком. Озерная форель кормится личинками насекомых, мальком и лягушками.

Радужная форель отдает приоритет личинкам и самим насекомым, мальку. Но озерная и радужная форель в зимней период не откажутся от мяса креветки.

Снасти для ловли форели зимой

Эффективная рыбалка на форель производится на короткий спиннинг.

Для этого шпулю в катушке заполняют леской 0,25 мм. На леске устанавливают поплавок, не менее 12 гр.

Оснастка зависит от глубины водоема. Если клев рыбы происходит на глубине, то оснастку делают скользящей. Если глубина незначительная в месте клева, то оснастку используют глухую.

Поплавок огружают тяжелой дробинкой, ниже которой устанавливают поводок до 50 см. В конце поводка прикрепляют крючок. Огрузку можно менять в большую или меньшую величину.

Она зависит от климатических условий рыбалки и веса наживки. Чем глубже водоем, тем большая огрузка.

На форель рыбачат зимой жерлицей. Но она необычная, а отличается оснасткой и техникой ловли рыбы. На форелевой жерлице отсутствует поводок. Крючок малого размера, присоединяется на основную леску.

Приманку располагают на 50 – 70 см выше уровня дна.

Многие опытные рыболовы на форель выставляют малька у самой кромки льда.

Также на форель рыбачат на зимнюю удочку с кивком. Но форель хищная рыба и атакует приманку моментально, поэтому рыбаки часто остаются без удочки. Чтобы рыба не унесла вашу удочку, можно соорудить простое приспособление.

Для этого берется линейка, большего размера, чем края лунки. Посередине линейки прокалывается отверстие, в которое вставляется прочный тросик. Затем одним концом тросик прикрепляется к линейке, а другим к удочке.

Данная опора не позволяет рыбе унести удочку в водоем.

  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой
  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой
  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиЛовля форели зимой

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Для удачной рыбалки также можно вооружиться стеклопластиковым телескопическим удилищем, длиной 4 – 5 м. Использование его достаточно актуально, так как удилище можно складывать на нужную длину.

Виды приманок для ловли форели зимой

Отлично подходят классические балансиры, которыми можно играть с рыбой. Форель замечательно реагирует на блесну, подходящую для зимней рыбалки. Классический воблер также может принести неплохой улов.

Игра с рыбой на эти приманки – взмах и пауза. При облове водоема в холодный период, желательно проверять все слои воды. Поклевка форели может произойти как при проводке, так и во время паузы.

В холодное время форель отлично клюет на бокоплавов, личинок насекомых и ручейников. Но она и не откажется от икры семейства лососевых или соленой кильки. Различных личинок можно найти под камнями водоема, но для этого нужно их искать в холодной воде. Поэтому о наживке лучше позаботиться заранее и тщательно ее приготовить.

Самая удачная рыбалка на форель происходить рано утром или поздно вечером. Клев также зависит от погодных условий.

Пробуйте ловить эту вкусную и полезную рыбу.

Источник: http://www.ribakov.net/lovlya-foreli-zimoj/

Форель. Описание, места обитания, питание, нерест ..

Главная » Виды рыб »

Форель является, ярким представителем семейства лососевых, встречающаяся в разных уголках не только России, но и многих других стран мира. Ловля форели популярна, как промысловым методом ловли, так и любительским.

Для многих спортсменов, и рыболовов-любителей, рыбалка на форель, представляет особый интерес. Чтобы успешно ловить форель, нужно немало знать об этой прекрасной рыбе.

Её повадки, любимые места обитания, питание, размножение и много другое.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Что касается пищевой ценности форели, эта рыба по праву, занимает первые строчки в кулинарии. в мясе множества микроэлементов, витаминов, укрепляющих здоровье и иммунитет человека, далеко ни все качества этой благородной рыбы.

Количество блюд, которое можно приготовить из форели, не уместить даже в самой толстой книге рецептов. Не смотря на многочисленные рецепты приготовления форели, её также употребляют и в сыром виде.

 Икра форели, является самым настоящим деликатесом.

Разновидности форели. Какие виды форели бывают?

  • Рассмотрим несколько видов форели:
  • – Озерная форель или форель, обитающая на территории Карелии;
    – Ручьевая форель;
  • – Радужная форель.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиФорель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиФорель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Озёрная, или так называемая Карельская форель, обитает на территории Карелии и Кольского полуострова. Самые популярные водоёмы с содержанием большого количества озерной, карельской форели, это – Онежское и Ладожское озёра. Такая форель достигает размеров до 1 метра в длину. Любит холодные воды, и прекрасно себя чувствует на глубинах до 100 метров.

Ручьевая форель, это та же самая морская кумжа, за исключением нескольких отличий:

– Во-первых, ручьевая форель обитает в пресноводных водоёмах, предпочитая быстротечные реки, ручьи с холодной водой;
– Во-вторых, она ведёт оседлый образ жизни и никуда не мигрирует. В то же время Кумжа, является проходной рыбой. Вес, который чаще всего встречается среди ручьевой форели, не более 2 кг. Ходят слухи, что есть особи, весом под 10-12 кг, возможно и есть, но мы не ловили.

Радужная форель, это тот же самый морской стальноголовый тихоокеанский лосось, только пресноводный. Этот вид форели, является самым популярным видом разведения не только в России, но и на западе.

 Радужную форель целенаправленно разводят и создают целые форелевые хозяйства, для бизнеса и извлечения прибыли.

И надо сказать, довольно успешно, ведь немало рыболовов, которые ни прочь половить форель на спиннинг.

Описание форели

У каждого вида форели, практически одинаковая форма тела, а именно, вытянутую форму, немного приплюснутую с боков. Спина форели плавно переходит в голову, среднего размера по отношения к размеру тела. Рот, относительно небольшой, глаза меленькие. Самцы форели имеют большее количество зубов в пасти, чем самки. В то же время самки, немного крупнее самцов.

 Всё тело форели покрыто очень мелкой чешуей, и является плотным защитным слоем. На спине находится 2 плавника, один по центру, другой ближе к хвостовой части рыбы. Тот, что ближе к хвосту, является жировым плавником, или как его ещё называют – ложным. На животе форели имеются 3 ряда плавников: брюшные, грудные и анальные.

Ну и 4-ый плавник, это собственно сам хвост рыбы.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Говоря об окраске форели, то она имеет различные цвета, и имеет свойства меняться. Самое главное, от чего зависит окраска, это: места обитания, и собственно вид самой форели.

Например, если дно водоёма, где обитает форель, достаточно светлое, то и окраска рыбы тоже имеет светлые оттенки: серебристое тело, с круглыми черными пятнами и светлой спинкой, оливкового цвета.

Соответственно на илистом, или любом другом тёмном дне, окрас форели будет темнее.

Также, стоит учитывать и то, что форель может менять свою окраску в периоды нереста. Цвета форели становятся намного ярче и насыщенней. Ручьевая форель, имеет темную, или практически черную спинку. Ей это требуется для маскировки.

Она просто пестрит черными и красными пятнами, от того и получила своё название – пеструшка. Радужная форель, имеет светлую окраску. Отличием от других видов форели, она имеет красноватую полосу вдоль всей боковой линии тела рыбы.

Только благодаря этой полосе, она и получила своё название – радужная форель.

Нерест форели

Нерест форели зависит от 2-х факторов:

– Вид форели;
– Обитание форели: конкретный водоём и регион страны.

Озёрная форель нерестится 2 раза в год, а именно: с декабря по февраль, и с июня по август. Нерест у озёрной форели проходит на глубинах около 100 метров, и поэтому не так тщательно изучен учеными ихтиологами. Самка озёрной форели, в среднем откладывает 1500 икринок. Ручьевая форель, уходит на нерест всего 1 раз в год, с ноября по декабрь, при падении температуры воды до 6°С.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Первый нерест у молодой самки, начинается в 3 – 4 года. Икру предпочитает откладывать на мелководных, и быстротечных участках, при наличии каменистого, либо галечного дна. За раз может отложить до 5000 икринок, из которых только по ранней весне начнёт появляться первое потомство.

 У радужной форели, также, как и у ручьевой, половое созревание наступает на 3 – 4 году жизни. В благоприятных условиях, нерест радужной форели проходит с марта по апрель. За нерест, может откладывать до 2000 икринок, из которых, только через 2 месяца начнёт появляться потомство.

Читайте также:  Как ловится налим весной? выбор снастей и секреты крупного улова

 Радужная форель, растёт и развивается, намного быстрее, чем ручьевая. Также, она отлично переносит перепады температуры воды, имея в виду повышение до 20°С. Поэтому, этот вид форели, является самым популярным видом.

Её легко разводить, а для её роста, нереста, и комфортного пребывания, не требуется создавать каких-то специальных условий.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Чем питается форель

Форель, является представителем хищных пород рыб. Только что появившиеся мальки форели, как и любой другой рыбы, питаются планктоном. И лишь взрослея, рацион форели меняется и становится более разнообразным.

  1. Форель питается:
  2. – Различными мелкими, беспозвоночными, обитающими в донных слоях. Например, моллюски и черви;
    – Всеми видами ракообразных;
    – Личинками насекомых, живущих в непосредственной близости к воде;
    – Лягушками;
    – Кузнечиками, жуками, бабочками и всеми прочими насекомыми, падающими в воду;
  3. – Мелкой рыбешкой, значительно меньшего размера, чем сама;

Крупная форель, особенно, если проголодалась, не брезгует и млекопитающими, которые часто переплывают водоём. Хоть форель и является хищником, но с большим удовольствием может питаться и растительной пищей. На многих, искусственных форелевых хозяйствах, её успешно можно ловить на консервированную кукурузу, а также тесто, хлеб и другие виды растительных приманок.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Места обитания форели

Ручьевая форель, любит участки с прохладной водой, где даже летом в жару, температура воды за счёт бьющих родников, остаётся холодной. Любит прятаться за каким-нибудь препятствием на перекатах, на границе быстрого течения и медленного.

 Летом, форель предпочитает прятаться в небольших ямках с омутами или замедленным течением. В тенистых местах, под нависшими над водой деревьями или кустарниками. Любимые места радужной форели, мало чем отличаются от мест ручьевой.

Она также любит придонные слои, прятаться за перекатами, корягами и подводными камнями. Наибольшую активность она проявляет в пасмурную погоду, и практически бездвижно стоит в ясную и солнечную. Что касается озёрной форели, то вы уже знаете, что она обитает на глубине в 100 метров.

Если в нерест она находится только у дна, то в остальные месяцы её можно встретить на любом горизонте. Летом, в теплую погоду озёрную форель можно встретить в прибрежных зонах.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Всё про форель. Ответы эксперта. Видео

Источник: https://www.ulovanet.ru/forel-opisanie-mesta-obitanija-pitanie-nerest/

Описание рыбы форель, различия морской и речной пеструшек

Главная / Рыбы /  

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловлиФорель — это представитель семейства лососевых. Она ценится в кулинарии, имеет мясо красного, белого или розового цвета в зависимости от места обитания, корма и вида. Ее можно встретить во многих водоемах нашей страны, но поймать не так просто. Рыбу жарят, коптят, солят и едят в сыром виде. С недавних пор ее стали разводить искусственно для последующей продажи. Икра считается деликатесом.

Ручьевая форель – кто есть кто

Ручьевая форелью или «пеструшка» (Salmo trutta fario) — пресноводная форма «кумжи», относящаяся к семейству лососевых рыб.

Термином «форель» – обобщенно называют множество разных видов рыб  семейства лососевых, состоящего из трех родов. Большое число внешне похожих и  близких друг к другу видов этого семейства, вносит неразбериху в систематизации этих животных.

Путаница в вопросе родства ручьевой, озерной и проходной (морской) форели разрешилась лишь в последние годы. Установлено, что все три формы относятся к одному виду ─ кумже. Причем легко переходят из одной в другую.

Ручьевая форель, акклиматизированная в низовья морских рек, может запросто скатиться в море, переродившись со временем в проходную кумжу, и также легко приспосабливается к водоемам озерного типа.

Это интересно: Описание рыбы чехонь — где водится, ее среда обитания

форель речная и морская разница

В разделе Покупка и выбор продуктов на вопрос На прилавке 2 вида форели. Чем по пищевой ценности морская форель отличается от речной (озерной)? заданный автором способ лучший ответ это Морская форель полезнее.

Как уже было сказано, там больше жирных кислот, очень полезных для здоровья. А ещё больше микроэлементов, в том числе присутствуют и соединения йода (которые отсутствуют в речной форели) . Что касается выращивания рыбы. Да, форель которая поставляется на прилавки магазинов, практически всю выращивают искусственно.

Но есть большая разница в том, как её выращивают. Речную форель выращивают в бассейнах, находится она в привычной пресной воде. А морская форель растёт в открытой морской воде (на природе) . Рыбу держат в садках, где она может только есть и практически не двигается.

За счёт этого она становится жирней и мягче, у неё практически не развиты мышцы и плавники. То есть для здоровья самой рыбки этот также вредно, как вести для физиологически нормального человека малоподвижный образ жизни.

Но для человека полезнее, так как жир который «накапливается» и является самым ценным компонентом в рыбе. . А морская вода как раз «насыщает» организм рыбы полезными микроэлементами, которые отсутствуют в рыбе речной.

Ах да, забыл предупредить. Практически все производители дают рыбам специальные добавки, которые окрашивают мясо рыбы в приятный красный цвет. Это делается для того, чтобы придать мясу рыбы более товарный вид.

Не пугайтесь, просто старайтесь чтобы форель (да и другая красная рыба) которую вы берёте, была либо датская, либо норвежская. В крайнем случае Канада или Нидерланды.

У них самые строгие правила по производству рыбы, следовательно в их кормах нет никаких вредных добавок, и используются безвредные красители для рыбы, на основе природных антоцианов (экстракт черники или брусники) .

Канада и Нидерланды имеют право использовать некоторые синтетические красители, но они признаны безопасными для человеческого организма. А вот Великобритания и США, которые также занимаются разведением форели, могут использовать синтетические красители для кормов которые при большом употреблении могут наносить вред эндокринной системе человека..

Ответ от 22 ответа

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: На прилавке 2 вида форели. Чем по пищевой ценности морская форель отличается от речной (озерной)?

  • Ответ от скоростник
  • Коротко — в речной жирность меньше.
  • Ответ от Виттка
  • В морской присутствуют жирные аминокислоты, полезные для организма человека, отлично усваивающиеся.
  • Ответ от Европеоидный
  • морская полезнее, так как там много Омега-3 ненасышенных жирных кислот
  • Ответ от Который не стрелял
  • Это всё для понтов пишут, вся форель исскуственно выращенная в бассейне…

Форель на Википедии Посмотрите статью на википедии про Форель

Условия существования и размеры форели

Максимальная длина взрослых особей пеструшек колеблется от 20 см до 70 см, при весе от 300 гр до 6-7 кг соответственно, продолжительность жизни не более 15 -18 лет. Размер ручьевой форели зависит от величины обжитого ею водоема и кормовой базы в нем.

Так в маленьких горных ручьях, не успевших слиться воедино, форель редко когда вырастает более 25 см, зато в предгорье, где они несут свои воды уже в едином потоке, ее размеры доходят до 70 см.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Ручьевая форель относится к жительницам холодных рек, берущих свое начало на склонах гор и питающихся ледниками и родниковыми водами.

Именно в такой холодной и проточной воде, насыщенной кислородом живет эта очень красивая и сильная рыба, способная противостоять бурному течению и даже подниматься по водопадам. Оптимальная температура воды для её  нормальной жизнедеятельности лежит в пределах от 5 до 12˚C.

Форель в кулинарии

Форель морская имеет приятный и нежный вкус, без резкого запаха. Она прекрасно сочетается с гарнирами, может выступать в качестве отдельного блюда. Для готовки используются свежие и мороженые тушки.

Не рекомендуется повторное замораживание, так как снижаются вкусовые качества.

Употреблять можно с белым полусухим вином, а также виноградным или гранатовым соком.

Стейк под сметанным соусом

Для приготовления необходимо:

  • два стейка форели, весом около 600−700 г;
  • 2 апельсина;
  • соль, сахар по вкусу;
  • щепотка черного перца;

Для соуса:

  • 50 г сметаны;
  • свежий укроп;
  • 2 ч. л. хрена (соуса);
  • 1 ст. л. сока апельсина или 0,5 ч. л. яблочного уксуса;
  • соль по вкусу.

Снять цедру с апельсинов (можно теркой), затем смешать ее с сахаром, солью, перцем, тщательно перемешать и намазать этой смесью стейки. Далее рыбу нужно выложить на решетку и положить в холодильник на час.

После чего ее нужно вынуть, промыть и обсушить. Затем разогреть сковороду-гриль, сбрызнуть маслом (необязательно), выложить рыбу и обжарить по 2−3 минуты с каждой стороны. После этого разогреть духовку, переложить стейки в форму для запекания, полить их жиром от жарки. Запекать при температуре 200 градусов в течение десяти минут.

Для приготовления соуса необходимо мелко нарезать укроп, затем смешать его со сметаной и хреном, посолить. Далее следует выжать апельсиновый сок. Все тщательно перемешать.

Если использовать яблочный уксус, то соус будет кислее.

Радужная форель в духовке

  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли1 кг свежей рыбы;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • пучок петрушки;
  • щепотка черного перца;
  • 1 ч. л. соли.

Рыбу промыть, очистить, удалить внутренности, отрезать плавники и хвост. Затем снова промыть и просушить бумажными полотенцами. Потом необходимо смешать соль с перцем и натереть этой смесью тушки снаружи и внутри.

Лимон разрезать на четыре части. Из одной четвертинки нарезать тонкие дольки, а из другой выдавить сок и смешать с растительным маслом. Этой смесью нужно натереть рыбу.

Далее следует застелить противень фольгой, уложить рыбу. С одного бока у тушки нужно сделать надрезы и положить в них дольки лимона и по небольшому кусочку сливочного масла. Петрушку измельчить, смешать с оставшимися дольками лимона и наполнить этим рыбу. Затем форель необходимо плотно завернуть в фольгу.

Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рыбу 30−40 минут. За пять минут до готовности противень нужно достать и развернуть фольгу, чтобы блюдо подрумянилось.

Читайте также:  Ловля окуня на поплавочную удочку

Уха по-фински

  • 700 г форели;
  • 5 картофелин;
  • по 1 шт. моркови и лука;
  • 0,5 л 20%-х сливок;
  • лавровый лист, соль, черный перец горошком, укроп.

Голову, брюшко и плавники залить водой и варить на среднем огне.

Незадолго до готовности необходимо добавить соль, перец и лавровый лист. После этого бульон нужно процедить. Затем порезать картофель, измельчить лук и морковь, добавить в бульон и варить на небольшом огне. Филе рыбы очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками.

После готовности картошки добавить кусочки рыбы и сливки, проварить пару минут. Перед подачей посыпать укропом.

Засолка рыбки

Форель предварительно промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и положить в кастрюлю. Смешать сахар и соль в соотношении 1 к 2, добавить приправы и натереть этой смесью рыбу. Тару хранить в холодильнике в течение суток. По желанию можно добавить лимонный сок или растительное масло.

Запеченное блюдо с овощами

Ингредиенты:

  • Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли600 г филе;
  • по 1 шт. моркови и лука;
  • брокколи;
  • 200 мл белого вина;
  • пол-лимона;
  • 3 помидора;
  • соль и специи (розмарин, орегано, чабер, семена горчицы, паприка).

Филе нарезать на кусочки. Смешать соль и специи, натереть этим рыбу и обложить кольцами лимона. Оставить на 30 минут для пропитки маринадом. Затем нужно подготовить овощи. Морковь нарезать соломкой, помидоры дольками, а лук кольцами.

Разогреть духовку, противень застелить фольгой и выложить на нее овощи, а сверху кусочки форели и ломтик лимона. Чтобы маринад не вытек, а рыба запекалась в собственном соку, края фольги нужно защипнуть. В полученные кармашки добавить вино. Запекать в духовке полчаса.

Рыбный пирог

Потребуется:

  • 2 кг форели;
  • 1 кг дрожжевого теста;
  • 2 головки лука;
  • 50 г сливочного масла;
  • пучок петрушки;
  • лавровый лист, перец горошком и соль.

Тесто разделить на три части. Первые две нужно соединить и раскатать овал в 1 см, а из 3-й части сделать небольшой круг.

Рыбу промыть, порезать на куски, посолить и поперчить. Зелень нарезать и смешать с рыбными кусочками. Лук нарезать кольцами.

В форму для запекания положить тесто, сверху рыбу с зеленью, а потом лук. Края приподнять «бортиком». Сливочное масло натереть на терке и добавить в начинку. Далее нужно закрыть пирог малым кругом, защипнуть края. В центре сделать отверстия вилкой.

Выпекать в разогретой духовке (до 180 градусов) в течение часа.

Форель — ценная и полезная рыба. Знания, как приготовить эту рыбу, позволят насладиться ее нежным вкусом и получить необходимые питательные вещества для организма.

Особенности ловли форели

Ловля форели сложна, но увлекательна, поклонников ее становится все больше. Поэтому очень важно, чтобы сохранить эту прекрасную рыбу, строго соблюдать правила ловли, не вылавливать форель, не достигшую половой зрелости. Еще важнее оберегать форелевые водоемы от губительного загрязнения.

Выбор места ловли — наиболее важный этап, определяющий всю стратегию рыбалки. Найти водоем, где водится форель, не так уж трудно, но этого еще недостаточно. Для успеха требуется более конкретная информация, которую можно получить у опытных рыболовов или «добыть» самому, пробуя ловить на разных участках реки.

Не надо забывать также о правилах любительского рыболовства, которые во многих областях неодинаковы. Где-то на ее ловлю нет никаких ограничений, в других регионах, напротив, введен полный запрет на ее вылов. Различны и нормы вылова.

Сезон ловли форели — рыбы, нерестящейся осенью,— обычно начинается со вскрытием рек. Там же, где водоемы в теплые зимы не замерзают, ее можно ловить и зимой, если это не запрещено правилами рыболовства, хотя и ведет она себя в это время довольно пассивно.

Некоторый всплеск активности наблюдается, когда в речку поступают первые талые воды. Земля в это время еще не оттаяла, поэтому вода в реке остается довольно прозрачной. Однако больших успехов в это время ждать не следует.

Ранней весной форель можно встретить в так называемых зимних местах -ямах, завихрениях ниже перекатов, на умеренном течении, то есть там, где есть корм — личинки ручейника, лягушки, мелкая рыба.

Когда уровень воды начинает подниматься и она мутнеет, определить стоянки форели очень трудно. Ловят форель поплавочной, спиннинговой и нахлыстовой снастью.

Это интересно: Описание рыбы стерляди, чем питается и как разводить?

См. также

  • Ловля форели
  • Диалоги о рыбалке — Выпуск 046 — Платные пруды. Форель
  • Диалоги о рыбалке — Выпуск 047 — Финляндия. Форель на спиннинг
  • Диалоги о рыбалке — Выпуск 051 — Финляндия. Форель на порогах

Рыба форель является одной из самых красивых представителей своего семейства лососевых. Её тело усыпано разноцветными крапинками, что выделяет ее от других представителей.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Форель плотно сложена и на вид кажется довольно массивной. Не так давно стало модным разводить эту рыбу в искусственных водоемах для последующей продажи.

Туловище у форели сжатое, чешуйки расположены в определенном порядке. Морда у нее затуплена и может показаться усеченной. По сравнению с телом, голова действительно не пропорциональна, она на порядок меньше, чем должна быть.

Зубы у рыбы острые и массивные, располагаются на нижнем ряду. На сошняке имеется всего 3-4 зуба неправильной формы. Цена на живую рыбу форель варьируется от 4 до 7 долларов за 1 килограмм в зависимости от вида.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Разновидности рыбы форели

Форель бывает трех видов:

  • Ручьевая;
  • Озерная;
  • Радужная.

Ручьевая форель может вырастать более чем полметра в длину и в возрасте 10 лет достигать 12 килограмм. Это крупный представитель семейства. Тело вытянутое, покрыто очень мелкой, но плотной чешуей. Имеет небольшие плавники. Её большой рот весь усеян многочисленными зубами.

Озерная форель имеет более крепкое тело, чем предыдущий подвид. Голова сжата, хорошо видно боковую линию. Её отличает окрас: красно-коричневая спина, а бока и брюхо – серебристые. Иногда на ней можно увидеть черные пятнышки.

Радужная форель – это рыба, которая по мнению ученых, относится к пресноводным. Тело имеет довольно длинное и вырастает в весе до 6 килограммов. Чешуя у нее очень мелкая. Отличается от своих собратьев тем, что на брюхе имеет ярко-выраженную розовую полосу.

Среда обитания и образ жизни форели

По ареалу обитания различают морскую и речную форель. Основным различием их является размер и цвет мяса. Морская форель – это крупная рыба с темно-красным мясом. Обитает в небольшом количестве вдоль Тихого океана в Северной Америке. Как говорилось ранее, отличается своими крупными размерами.

Речная форель включает в себя все виды пресноводных рыб этого семейства. Излюбленное место обитания – горные реки, поэтому много этой рыбы в Норвегии. Речная рыба форель предпочитает только чистую и прохладную воду. Её нередко можно встретить в озерах. Распространена эта рыба в многих водоемах Прибалтики, а также реках, которые впадают в Черное море.

Предпочитает держаться устьев рек, порогов, а также местности недалеко от мостов. В горных реках любит останавливаться в районе омутов и горных порогов. Из озер предпочитает глубоководные и частенько отлеживается на дне.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Красная рыба форель предпочитает каменистое дно. При опасности начинает прятаться под камни и корни деревьев. В жаркую погоду форель можно даже встретить у чистых источников и ключей.

Образ жизни форели речной форели хорошо исследован, связано это с тем, что эта рыба прекрасно подходит для рыболовства и разведения. После нереста (в зимнее время года), рыба плывет вниз по течению и как правило оказывается у родников и на больших глубинах. На поверхности реки ее в это время будет встретить довольно трудно.

Питание и размножение форели

Поделитесь в соц.сетях:

Источник: https://bioros.net/ryby/ryba-forel-opisanie-vidy-i-mesta-obitaniya.html

Форель: способы ловли, образ жизни, описание

Форель – название пресноводных рыб, которые относят к лососевым. Ручьевую и озерную также называют кумжей.

Относится к ценным породам рыб с исключительными вкусовыми качествами, является желанной добычей для любого рыболова.

В этой статье мы опишем различные виды форели, их образ жизни, повадки и дадим общие советы по ловле этой замечательной рыбы. Подробнее о ловле конкретных видах форели можно прочитать в других статьях этого раздела.

  • Виды форели
  • Радужная
  • Озерная
  • Ручьевая
  • Особенности ловли

Виды форели

Вообще, у форели есть довольно много видов (около 20), однако в данной статье мы рассмотрим лишь те, которые встречаются на территории Российской Федерации.

Радужная форель

Радужная форель может достигать длины 90 сантиметров и веса до 6 килограмм. По сравнению с другими видами этой рыбы, у радужной форели длиннее тело, на нем отсутствуют красные пятна, а вдоль боковой линии идет радужная полоса – главный отличительный признак этой рыбы.

Радужная форель встречается в обоих полушариях, в некоторые локации ее завозили искусственно, например, в Японию и Австралию. Предпочитает водоемы с чистой водой, не любит яркий солнечный свет, поэтому в такую погоду ее стоит искать на глубине. При этом, она не любит и темноту, поэтому пик ее активности приходится на вечерние и утренние часы, а также на пасмурные дни.

Радужная форель – популярный объект аквакультуры, ее часто выращивают как в садках, так и в УЗВ (установках замкнутого водоснабжения), то есть, в бассейнах. Она растет быстрее, чем форель других видов, особенно это характерно для искусственных условий, где уже на второй год жизни она достигает товарного веса.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Озерная форель

Озерная форель встречается в Онежском и Ладожском озерах, а также в озерах Кольского полуострова и Республики Карелия. Некоторые формы обитают на Кавказе. Обычная расцветка: серебристо-белое брюшко, бока серебристые, а спина имеет коричнево-красный оттенок. На теле и на жабрах есть небольшие черные пятна.

Нереститься два раза в году: в зимний период, с декабря по февраль и летом – в июле. Озерная форель – стайная рыба, предпочитает держаться на глубине, поэтому в мелких озерах ее можно встретить крайне редко. Обычно предпочитает глубины более 50 метров, где держится крупными стаями.

Читайте также:  Оснастка джиг риг: особенности монтажа, сфера применения

Питается мелкими рыбешками, планктоном и бентосом (организмы, которые обитают на дне водоемов). Во время нереста питание не прекращается. Временами выходит на мелководье (в жаркие дни), именно тогда ее и ловят.

Ручьевая (речная) форель

Именно этот вид форели часто называет кумжей, что на самом деле является верно, хотя, это две разные рыбы. Дело в том, что ручьевая форель по своей сути является пресноводной формой морской кумжи. Желанная добыча для любого рыболова, собственно, обычно едут ловить именно ручьевую форель.

Окраска варьируется от желтоватой до темно-бурой, спина всегда темнее остального тела, которое покрыто небольшими пятнами. Часто они обведены светлым ободком. Окраска ручьевой форели зависит от места обитания (влияет характер пищи, цвет и состав воды), более того, даже ее мясо может различаться по цвету: быть как белым, так и розовым.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Нерестится в ноябре-декабре, половозрелости достигает на третий год жизни. Зимой держится глубоких участков рек, летом ее стоит искать на перекатах, у обрывистых и крутых берегов, в устьях рек. Питается мелкой рыбой, лягушками, икрой, головастиками, насекомыми.

Ручьевая форель – весьма осторожная рыба, однако во время сильной жары она становится вялой и ищет укрытия. Обычно она находит норы, где на время жары впадает в оцепенение. Если найти такие норы, то ручьевую форель можно поймать даже голыми руками.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Особенности ловли форели

Об особенностях ловли форели вы можете прочитать в других статьях этого раздела. Здесь же мы хотим сказать, что форель – довольно сложная добыча для рыболова, ее не сравнить с щукой, которую поймать гораздо проще.

Для успешной поимки форели нужно не только знать как ее ловить, но и правильно определять места. Особенно это относится к ловле ручьевой форели, где правильно найденное место на конкретной речке – залог успеха.

То есть, от вас потребуется отличное знание водоема или умение оценивать условия на ходу.

У каждого вида форели есть свои повадки, которые влияют на способ ловли. Они также зависят от погоды, места обитания и времени года – все эти факторы необходимо знать, если вы действительно хотите поймать форель. Она не зря считается очень желанной добычей для любого рыбака.

Форель стоит ловить не только из спортивного интереса. Ее мясо обладает исключительными вкусовыми качествами (именно поэтому она является популярным объектом аквакультуры). И поверьте, что ни одна рыба, купленная в магазине, не будет такой вкусной, как свежепойманная.

Видео:

Источник: https://russiaregions.ru/ryby-rossii/forel/forel-sposoby-lovli-obraz-zhizni-opisanie

Где ловить форель

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Как и где ловить форель?

Форель — коренная европейская жительница. В Сибири, за Уралом ее уже нет (не считая Средней Азии). Как у всех лососевых, на спине у нее, недалеко от хвоста, есть характерный жировой плавник; нерестится осенью и относится к типичным холодноводным рыбам.

Для нормальной жизнедеятельности форели необходим кислород в больших количествах, чем другим рыбам. Поэтому и обитает форель в холодных водах, богатых кислородом.

Реки северо-западных широт зимой замерзают поздно, летом несильно прогреваются. В них и водится форель. В России она встречается под Санкт-Петербургом как в озерах, так и в реках бассейна Балтийского моря; в Карелии и на Кольском полуострове; на юге — в горных реках Черноморского бассейна. В Средней Азии форель водится в верховьях р. Амударьи и в озере Иссык-Куль.

Форель (Salmo trutta) имеет несколько форм (friorphe). Озерная форель (Salmo trutta m. lacustris L) живет до 20 лет, достигая длины 100 см и веса 8-10 кг (бывает и больше). Тело ее покрыто многочисленными черными пятнышками, расположенными выше и ниже боковой линии.

Молодые особи имеют более светлую серебристую окраску, взрослые — более темную. В брачный период на теле рыб появляются красные пятна. У нас эта форма распространена в озерах Ладожском, Онежском,, в озерах Карелии и Кольского полуострова и в реках, впадающих в эти озера.

Достигнув 4-6-летнего возраста, озерная форель входит в реки на нерест, который происходит в сентябре — ноябре на быстринах с галечным грунтом. В некоторых реках (Вуоксе, Свири) наблюдается осенний ход, в этом случае форель нерестится в следующем году (озимая форма).

Во время пребывания в реке рыба не прекращает питаться. Молодь 9-11 месяцев остается в реке, а затем скатывается в озеро.

В Армении, в озере Севан и в реках, впадающих в это озеро, водится форель Salmo ischcharr Kessler, различные формы которой ведут различный образ жизни: одни нерестятся в озерах, другие — в реках.

Озерная форель издавна служит объектом искусственного разведения и мясо ее ценится очень высоко.

Форель зимой: места обитания рыбы, образ жизни и способы любительской ловли

Ручьевая форель является объектом любительской ловли, причем очень интересным. Для этой цели ее специально разводят в естественных водоемах.

Особое место среди форелей занимает радужная форель (Salmo irideus G), названная так по радужной полосе вдоль боковой линии, которая особенно хорошо заметна у самцов в период нереста. Этот вид вывезен в Европу из Северной Америки в 1882 г., а в 1936 г. ввезен в СССР.

Особенность этой рыбы та, что она может жить в более теплой воде — до 25°. Оптимальная температура — 16-18°С. Благодаря выносливости и быстрому росту ее стали разводить в прудовых хозяйствах, где она при подкормке через три года достигает веса 1-1,2 кг. Нерестится на 3-4-м году, в марте-апреле.

Питается, как и все форели, комарами, ручейниками, поденками и их личинками.

Ловля форели в озерах мало распространена.

Близко к берегу она не подходит, поэтому ее ловят с лодки при помощи водяного змея (на мушку), самопогружающегося поплавка, а в ветреную погоду — на дорожку; колеблющуюся блесну средней толщины и размера пускают без грузила на расстоянии 50-60 м от лодки. Интереснее ловить спиннингом на тяжелые (толстые) блесны, размером 60-65 мм. которые позволяют делать далекий заброс.

Форель кормится зимой, поэтому на нее можно охотиться круглый год, но лучшие месяцы — это июнь и август. Летом в белые ночи она ловится всю ночь, а осенью — весь день, особенно в пасмурную погоду.

Ловля форели

В реках форель можно ловить любым способом: с поплавком, без поплавка, в проводку, спиннингом и нахлыстом. В зависимости от характера реки, условий ловли и размера рыбы пользуются тем или другим способом.

Успех во многом зависит от соблюдения осторожности.

Облюбовав издали местечко, к нему идут не по краю берега, а в обход. К воде подходят тихо, крадучись, и, поймав 1-2 экземпляра, переходят на другое место.

Особая осторожность требуется при ужении в лесных речушках, горных ручейках и других небольших речках. Для этой ловли хорошо подходит легкое пустотелое телескопическое удилище из стеклопластика, длиной 4 и более метра.

К такому удилищу привязывают недлинную леску диаметром 0,3 мм, на крючок № 6-7 насаживают одного или кисточку небольших червей и сторожно, из-за кустов, забрасывают или опускают отвесно в воду насадку.

Если сразу не последует резкой поклевки, надо продолжать облавливать все слои воды, то поднимая, то опуская насадку. Больше всего рыба боится быстро тонущей приманки, поэтому грузило применяют легкое, небольшое.

Так ловят в омутах, бочажках, с высокого и удобного для маскировки берега. Кроме червя, насадкой может служить личинна ручейника, поденки, только крючок для них должен быть поменьше.

На больших реках ловят в проводку с берега длинным удилищем, причем не только на червя, но и на мелкую живую рыбку (гольяна, гольца и т. п.).

Наживку пускают недалеко от берега, там, где река поглубже (например, на поворотах, у подмоин), при этом рыболов сам передвигается по берегу за движущейся насадкой.

При ловле с катушкой рыболов стоит на месте, постепенно стравливая лесу и не допуская слабины. Перемещаясь по берегу, следует двигаться вниз по течению, чтобы не распугать рыбу.

Когда ловят взабродку удочкой, лесу постепенно отпускают с катушки на значительное расстояние, но не более 20 м. Там, где удобно, форель можно ловить спиннингом на мелкие посеребренные вращающиеся блесны (подобные блеснам «Байкал», «Ложка», «Универсальная» и др.) с красной кисточкой на крючке.

Наиболее увлекательно ужение форели нахлыстом. Форель как будто создана для этой ловли, но, чтобы поймать ее, от рыболова требуется большое мастерство.

Читайте также Гнутый и промежуточный забросы при ловле нахлыстом.

В зависимости от условий пользуются методом «сухой» или «мокрой» мушки. В бочагах под водопадами, где вода бурлит и рыболов достаточно скрыт от рыбы, можно ловить с берега методом «мокрой» мушки. Забросы делают поперек течения. Мушку стараются провести чуть пониже камня, лежащего на дне. Форель всегда стоит за камнем, где тише течение, либо в каком-нибудь укрытии, поджидая добычу.

Если поверхность воды гладкая, ловят на «сухую» мушку с берега, но при этом надо хорошо маскироваться. Этот метод ужения форели более типичен, чем на «мокрую» мушку.

На перекатах ловят взабродку. Приманку забрасывают вниз по течению или немного наискось, но обязательно на струю, и ловят любым методом. Здесь требуется заброс не только точный, но и более далекий, чем при ужении с берега, особенно когда пользуются «сухой» мушкой. Как уже говорилось, долго хлестать воду на одном месте нет смысла: форель рыба не стайная, осторожная и быстро уходит.

Кормом для форели служат разные насекомые, но более привычны для нее ручейники, вислокрылки, поденки, то есть мушки невзрачного сероватого и коричневатого цвета, однако форель охотно хватает мушек и более ярких расцветок, часто выпрыгивая за ними из воды. Размер крючков для мушек № 5-6, редко N° 7 — все зависит от размера рыбы. Поводок из жилки должен быть не толще 0,2-0,3 мм.

Источник: https://rybspot.ru/gde-lovit-forel

Ссылка на основную публикацию